2月9日，据天眼查工商信息显露，2月5日北京西贝小牛餐饮处分有限公司发生工商变更，企业称呼变更为北京贝牛餐饮处分有限公司。同期，西贝独创东谈主贾国龙卸任法定代表东谈主、司理、董事，由何海宾接任。
值得一提的是，本年1月27日，该公司刚刚发生工商变更，贾国龙担任法定代表东谈主、司理、董事，距今才2周技巧。
该公司开辟于2024年10月，注册成本300万东谈主民币，操办领域为餐饮处分、企业处分、食物销售、农副居品销售、日用品销售、玩物销售。
鼓吹信息显露，该公司由内蒙古西贝餐饮集团有限公司、内蒙古贾国龙功夫菜食物销售有限公司分辨抓股99%、1%。股权结构未随这次改名及处分层变动发生治愈。按捺当今，贝牛餐饮及西贝集团均未就这次改名、处分层变动的具体原因发布官方评释。
据天眼查信息，除了接任北京贝牛餐饮处分有限公司董事、司理，何海宾还担任内蒙古西贝餐饮集团有限公司监事、内蒙古西贝行状手段培训学校有限公司董事之职。
自客岁9月罗永浩与西贝因为“预制菜”爆发争论以来，贾国龙深陷公论旋涡。在东谈主民日报近期“三评”西贝事件后，两边争论才慢慢熄火。
与此同期，西贝功绩深受影响，尽管抓续披发大额消耗券，累计金额超3亿元，也并未能扭转操办下滑趋势。贾国龙瞻望，2025年9月至2026年3月，西贝累计耗费将超6亿元，岁首西贝布告将在一季度链接关闭世界102家门店，幸运飞艇app下载占门店总和的30%。
1月，西贝还完成了新一轮融资。天眼查APP显露，1月20日，内蒙古西贝餐饮集团有限公司发生工商变更，新增台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特阛阓体共创企业处分中心（有限结伙）、杭州舟轩股权投资处分结伙企业（有限结伙）等为鼓吹，同期，注册成本由约8990.3万东谈主民币增至约1.02亿东谈主民币，增幅约13%。独创东谈主贾国龙及部分原有鼓吹的抓股比例出现相应下跌，至约26.16%。但贾国龙仍为实控东谈主。
通过出让股权，西贝换来了一轮“救命钱”。但投资东谈主绝非作念公益。业内投资东谈主揣度，这份契约背后可能包含着对赌条件。贾国龙曾在2023年新年贺词中暗示，西贝商酌到2026年完成IPO上市。此番融资，聚拢餐饮大佬和成本推手，有助于优化股权结构，或为2026年的IPO作念终末冲刺。
而即便无对赌，贾国龙当今仍然濒临着功绩承压、闭店潮等问题。
据媒体报谈，贾国龙在近期采访时称，“我以为我不合适打造个东谈主IP，我方的视频看多了之后，发现如实‘爹味儿’很重”。
他暗示，我方更好意思瞻念追念一线搞好工作，不错选食材，“能作念出佳肴来，这即是我的追求。
{jz:field.toptypename/}抽象上海证券报、界面新闻
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