天下好！今天给天下带来一齐超等经典的家常菜——糖醋黄鱼。笃信许多一又友王人可爱吃黄鱼吧？它肉质水灵，养分丰富，再配上酸甜的糖醋汁，险些让东谈主一吃就停不下来！况兼，这谈菜作念起来一丝王人不难，我方在家浮松惩办，保证比外面餐馆还厚味！接下来，我详备共享一下作念法，保证你一次学会，家东谈主吃得圆润！
【准备材料】
- 簇新黄鱼一条（约500克）
- 葱姜蒜适量
- 白醋、白糖、酱油、料酒、盐、淀粉
- 食用油
【详备步履】
1. 处理黄鱼：先把黄鱼洗干净，去掉内脏和鳞片。用刀在鱼身两侧划几刀，这么更容易入味。用料酒和小数盐腌10分钟，去腥提鲜。
2. 调糖醋汁：碗里倒入3勺白醋、4勺白糖、2勺酱油，再加一丝点净水，用勺子搅动均匀，糖和醋的比例不错左证我方口味颐养，真钱投注app官网可爱偏甜的不错多放点糖。
3. 炸鱼：锅里倒入满盈的油，油热到七成（用筷子插入，周围冒小泡即可），把腌好的鱼均匀裹上一层干淀粉。留意放入油中，中火炸，炸到两面金黄，捞出控油。炸好后，鱼皮酥脆，幸运飞艇app下载肉质水灵。
4. 炒糖醋汁：锅留小数底油，加入切碎的葱姜蒜末，爆香出香味。倒入预先调好的糖醋汁，大火烧开，待汁变得浓稠后，转小火备用。
5. 收汁裹鱼：把炸好的黄鱼放入糖醋汁中，用锅铲轻轻震荡，让糖醋汁均匀裹在鱼身上。大火收一下汁，让滋味更浓郁，出锅前不错尝一下滋味，以为还不错再调度。
6. 装盘享用：把糖醋黄鱼盛出，装盘，撒点葱花点缀，晴明亮丽，酸甜味十足。
【回来】
{jz:field.toptypename/}其实作念糖醋黄鱼莫得思象中难，要津在于火候和调味的比例。炸鱼的时分火不要太大，外酥里嫩；糖醋汁要提前调好，烧到浓稠，才调让滋味更好。我方发轫作念，不仅健康卫生，还能左证我方口味颐养甜酸度，吃得更圆润！
快试试这个圣洁又厚味的糖醋黄鱼吧！作念出来的后果十足让家东谈主惊喜，还能在一又友圈自大一番哦！可爱的话难忘点赞暖和，我会抓续带来更多家常好意思味共享！
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